| Tipo: |
MOOC |
| Categoría: |
Comercio y Servicio |
| Duración: |
10 horas |
| Descripción: |
Este videocurso describe y demuestra el método y los procedimientos adecuados de limpieza y sanitización que se deben aplicar en las áreas de producción de alimentos. Así como en instalaciones en las que se requiere altos estándares de higiene. |
| Objetivos: |
El participante podrá aplicar los métodos y procedimientos de limpieza y sanitización de superficies de acuerdo a estándares y normas de inocuidad e higiene. |
| Requisitos: |
Edad: 16 años mínimo
Escolaridad: Primaria aprobado
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| Dirigido a: |
Trabajadores inmersos en el campo de la preparación de alimentos en restaurantes, cocinas de hoteles y otras organizaciones y dependencias en donde aplique normas de inocuidad e higiene.
Personas por incorporarse al mercado laboral. |
